シェンロン食事

よーこは何が楽しみってやっぱり料理なんだよね～
今日は太って帰るつもりで来ましたよ┌(*￣0￣)┐ ﾜｰｯﾊｯﾊｯﾊｯ

さぁ！オーナーが腕を振るった中華料理フルコースを味わうぞぉ(ノ⌒▽）ノヽ（▽⌒ヽ）
お料理は一品づつ出てきます。出来たてあつあつをどうぞ～

＋＋本日のメニュー＋＋

広東冷菜の盛合せ（４種）

中華パイ

伊勢海老大蒜老酒蒸

白身魚フルーツソースがけ

大海老チリソース煮

ふかひれの姿煮

無農薬玄米自家精米飯

自家製杏仁豆腐

[自前でチャイナ服持ってきちゃった] とても礼儀正しく頂きました数分後・・もうこれです(-_-;)			最後のデザート杏仁豆腐をオーナー自ら持ってきてくれました。１人で作ってるんだもん！大変！心のこもった本格中華。ホントにおいしかったよ（≧∇≦）

	壱：広東冷菜の盛合せ	バンバンジーが絶品！ごまだれが口の中に充満。癖になりそうな味。真ん中にバラの形に綺麗に作られたトマトが印象的。食べるのが惜しい・・
	弐：中華パイ	部屋にいた時、イイ匂いがしたの～これだったのね！出来たてあつあつ～そしてヤケド(ﾉ◇≦) 外はサクサク、中はしっとり♪
	参：伊勢海老大蒜老酒蒸	訳すと（いせえびのにんにく風味らおちゅう蒸し）香り・風味共に豊か、老酒ってとこが中華だね～よーこはいつもミソが苦手で食べないんだけどチャレンジ！おーいしーーーーーーーー！見事克服( ノ￣∇￣）ノ
	四：白身魚フルーツソースがけ	甘酸っぱいソースが食欲をそそる。３色ピーマンで彩りも綺麗。魚はプリプリで新鮮！さすが伊豆ですわ～（ノO⌒*)
	五：大海老チリソース煮	こんな大きな海老を使ったエビチリは初めて(◎_◎) そして感激(T-T) ついつい「ご飯ください」と言ってしまった(^-^;
	六：ふかひれの姿煮	これぞ中華料理の王様！これが楽しみで来たのさ～( ^ー^) スープはあっさり、とろみがついてて思わずにんまり♪ よ・・よだれが・・(^0^)＼バキッ
	七：無農薬玄米自家精米飯	玄米を５分つきに精米したってとこがミソだよね～みんな食べたことある？体にイイ！お肌にイイ！お肌の曲り角のよーこには持って来い！(￣□￣;)!!
	八：自家製杏仁豆腐	お腹いっぱいで入らないと思ってたのに、すんなり胃の中へ収納。スイカが乗ってたよ。さすが自家製めちゃおいしい！味はよーこの御墨付き。
	食後にジャスミンティを・・・後味すっきり、ゆっくりくつろぎモード突入です・・・

★オーナーのおはなし★

どうして、伊豆で、ペンションで、中華なのか？？？って疑問ですよね。
伊豆には、伊勢海老、金目鯛などの海の幸、山の幸が豊富なので
シェンロンならではの「伊豆の海鮮中華」を造ってみたかったのです｡
ペンションでオーナーシェフなら「おまかせのコース料理」を、自分一人で
ゲストに提供できるし（人を使うと自分の味でなくなってしまうし、人件費が×）
予約制なので食材のロスも出ないので、低料金で高級料理も作れます。

客室も７室なので、７組分の料理なら自分と妻だけで、出来立ての一番おいしい
アツアツを、即、お出し出来ます。これは料理を作る側にとっても
料理を食べていただくお客さまにとっても、最高なのです。

そして食後・・・今度はオーナー夫人の出番です♪なんと本格的な中国茶を飲ませてくれるとのこと！
滅多に味わえない貴重なお茶の数々を頂きました（≧∇≦）


カウンターバーにて・・・中国茶はゆっくり時間をかけて味わうものです。ゆっくりおしゃべりしながら時を過ごすのがまた楽しい♪ 日本茶と違って、最初の葉で３杯・４杯と何杯も飲めるのがまたイイよね～		こちらは、中国茶を入れる道具達。向かって左側の湯のみは香りを堪能する為の物。そう・・中国茶はまず香りから味わうんです(^O^) ①香りをじっくり堪能 ②飲んで味を堪能 ③お肌にじんわり浸透・・次の日お肌つやつや☆		こちらはよーこがとても気に入ってしまったお茶。その名も「メイクイ茶」・・メイクイとはハマナスの事です。日本ではバラ茶というくらい、香りはバラそのもの。普通は、ウーロン茶や紅茶に入れて飲むものだそうです。でもやっぱり香りを楽しみたいからお湯だけで飲みたいね。

オーナーご夫妻のいろんな話を聞きながらお茶をいただき、とってもリラックス♪

そんな一夜を過ごし、よーこはご満悦で眠りにつくのであった・・・・（-_-）oO○


ダイニングに入って最初に飛び込んできたのは「暖炉」イイ感じです～		更に奥へ進むとカウンターバーが！中国のお酒がいっぱいだ（￣ー￣）